Crear una cerveza a partir de una canción. Este es el desafío que Estrella Galicia le propuso al youtuber ShaunTrack: transformar un tema suyo hecho desde cero en una receta de cerveza. Este influencer dentro del campo de la música con más de tres millones de suscriptores en su canal, además de cientos de miles de seguidores más en otras redes sociales, aceptó y dio forma a una canción de rock en la que la letra es un poema a la cerveza.

De la mano del maestro cervecero de Estrella Galicia Martín Gómez y con la ayuda del kit Homebrewing para elaborar cerveza en casa, ambos fueron creándola en el estudio del youtuber, generando la analogía entre los instrumentos musicales de la canción y los ingredientes de la cerveza. Así, la batería se convirtió en el agua, el bajo en el lúpulo, la guitarra en la malta y, por último, la voz en la levadura. Tras tres semanas para la fermentación de la cerveza, ShaunTrack y Martín volvieron a encontrarse, esta vez en Mega Mundo Estrella Galicia en A Coruña, donde probaron su creación.

ShaunTrack ha contado su experiencia en este proyecto tan disruptivo: “Cuando Estrella Galicia me propuso elaborar mi propia receta de cerveza pensé ‘suena bien’, pero cuando me dijeron que sería haciendo una analogía entre instrumentos musicales e ingredientes de la cerveza dije ‘¿Cuándo empezamos?’. Inmediatamente me puse a componer un pequeño tema de rock que reflejase mis gustos musicales y al día siguiente tenía a uno de los maestros cerveceros de Estrella Galicia en mi estudio con un montón de utensilios e ingredientes. Estuvimos un día entero traduciendo mi canción en una receta y cocinándola. Fue una pasada”.

Lo mejor, para este multinstrumentista, productor, compositor y licenciado en magisterio en Educación Musical, ha sido el resultado: una cerveza que han decidido bautizar con el nombre de  ‘HopBlaster’, una fusión de hop (lúpulo en inglés, ya que la cerveza tiene una fuerte raíz en este ingrediente) y blaster (por las pistolas láser de la saga Star Wars y las sagas de los 80 que han sido inspiración para el youtuber) y que en palabras del ShaunTrack "se trata de una cerveza deliciosa que era la definición gustativa de mi canción. Una experiencia altamente recomendable".